KAKAOWIEC – ziarno całe

Opis produktu:  Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao L.) występującym w wilgotnych lasach tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej. Jest wieczniezielonym krzewem dorastającym do do 5 m lub drzewem o wysokości do 15 m. Świeże, surowe ziarna kakaowca mają biały lub jasnoróżowy kolor, a po upływie czasu przybierają z brązową barwę.

Sposób użycia: Nieprzetworzone ziarna kakaowca mają gorzkawy i kwaskowaty posmak. Sproszkowane mogą stanowić dodatek do koktajli, jogurtu czy smoothie. Można je również przegryzać samodzielnie, lecz nie są zbyt smaczne. Fermentowane i prażone służą do produkcji czekolady.

Skład: Kakaowiec – ziarno całe nieprażone 100%

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności i numer partii podane są na nalepce z tyłu opakowania. Przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym opakowaniu w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Dostępne opakowania: 100g, 1000g

Wartość odżywcza w 100 g produktu 

Wartość odżywcza w 100 g produktu		% RWS* (w 100 g)
wartość energetyczna	955 kJ/228 kcal	11%
tłuszcz	14 g	20%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	8 g	40%
węglowodany	58 g	22%
w tym cukry	1,8 g	0%
błonnik	33 g	–
białko	20 g	29%
sól	0,02 g	0%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)

zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu